Name: Омлет с сыром и мятой
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Мировая
Ingredients: Легкий сыр «Ламбер» 15%-ной жирности, 100 г; Сливки 20%-ные, 2 столовые ложки; Куриное яйцо, 2 штуки; Свежая мята, 2 стебля; Хлеб для тостов, 3 куска; Сливочное масло, 50 г; Соль, по вкусу; Молотый черный перец, по вкусу

Ингредиенты

2 порц.

Легкий сыр «Ламбер» 15%-ной жирности, 100 г
Сливки 20%-ные, 2 столовые ложки
Куриное яйцо, 2 штуки
Свежая мята, 2 стебля
Хлеб для тостов, 3 куска
Сливочное масло, 50 г
Соль, по вкусу
Молотый черный перец, по вкусу

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1 Срезать с хлеба корки и разрезать наискосок, - так, чтобы получились треугольники.
2 Обжарить в сливочном масле на медленном огне с обеих сторон.
3 Сыр натереть на терке.
4 Яйца слегка взбить, добавить сыр, сливки, соль, перец, вылить в сковородку и готовить несколько минут, помешивая на медленном огне.
5 Омлет снять с огня и добавить мелко нарубленную мяту. Перемешать.
6 На тарелку выложить тосты, сверху распределить омлет и положить листик мяты.