Name: Омлет с сыром и грибами
Cook time: 6 min
Total time: 6 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Куриное яйцо, 4 штуки; Шампиньоны, 100 г; Репчатый лук, 1 штука; Молоко, 2 столовые ложки; Сливочное масло, 1 столовая ложка; Сыр, 60 г; Петрушка, 40 г; Соль, по вкусу; Молотый черный перец, по вкусу

Ингредиенты

2 порц.

Куриное яйцо, 4 штуки
Шампиньоны, 100 г
Репчатый лук, 1 штука
Молоко, 2 столовые ложки
Сливочное масло, 1 столовая ложка
Сыр, 60 г
Петрушка, 40 г
Соль, по вкусу
Молотый черный перец, по вкусу

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1 Масло положить в сотейник, растопить в течение 30 секунд. Добавить мелко нарезанные лук и грибы, закрыть крышкой, держать на максимальной мощности СВЧ-печи 3 минуты (помешать 1 раз).
2 Взбить яйца, молоко, половину указанной нормы тертого сыра чеддер с рубленной зеленью петрушки, солью и перцем, влить все в сотейник, прикрыть неплотно крышкой, держать на средней мощности СВЧ-печи 3 минуты, пока омлет не осядет. Готовый омлет посыпать оставшимся сыром.