Name: Домашние сырники с манкой
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Сахар, 4 столовые ложки; Сухой творог, 400 г; Куриное яйцо, 2 штуки; Соль, щепотка; Пшеничная мука, 3 столовые ложки; Сода, 0.5 чайных ложек; Манная крупа, 4 столовые ложки

Ингредиенты

4 порц.

Сахар, 4 столовые ложки
Сухой творог, 400 г
Куриное яйцо, 2 штуки
Соль, щепотка
Пшеничная мука, 3 столовые ложки
Сода, 0.5 чайных ложек
Манная крупа, 4 столовые ложки

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1 В творог добавить манку, сахар, соль, яйца. Дать постоять минут 20, пока манка набухнет.
2 Затем добавить соду (погасить ее лучше лимоном), дать постоять 5 минут.
3 Добавить муку и вымесить тесто.
4 Сделать сырники, обвалять их в муке и обжарить на сковороде в небольшом количестве растительного масла.