Сырники с изюмом в духовке

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1. 1 Творог протереть через сито.
2. 2 Яицо взбить с сахаром.
3. 3 К творогу добавить взбитую яичную смесь, 2 ст.л. муки (без горки), 1 ст.л. манки (без горки), 0,5-1 ч.л. разрыхлителя, 1/4 стакана изюма, 1 ст.л. сметаны (20%). Консистенция немного гуще сметаны (с ложки не стекает, и лепить не получится).
4. 4 Духовку пердварительно разогреть на 175 градусов.
5. 5 Столовой ложкой разложить начинку в силиконовые формы (я на один сырник выкладывала 1 ст.л. с большой горкой).
6. 6 Ставим силиконовые формочки в духовку на 35 мин.
7. 7 По истечении времени дать сырникам постоять в закрытой духовке 5 минут, далее еще 5 минут с приоткрытой дверцей духовки.