Name: Запеченные сырники с шоколадными каплями
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Сухой творог, 300 г; Куриное яйцо, 1 штука; Сахарная пудра, 1 чайная ложка; Натуральный йогурт, 2 столовые ложки; Кукурузный крахмал, 1 чайная ложка; Манная крупа, 1 столовая ложка; Ванильный экстракт, 1 чайная ложка; Шоколадные капли, 40 г; Сгущенное молоко, по вкусу

Ингредиенты

2 порц.

Сухой творог, 300 г
Куриное яйцо, 1 штука
Сахарная пудра, 1 чайная ложка
Натуральный йогурт, 2 столовые ложки
Кукурузный крахмал, 1 чайная ложка
Манная крупа, 1 столовая ложка
Ванильный экстракт, 1 чайная ложка
Шоколадные капли, 40 г
Сгущенное молоко, по вкусу

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1 Творог размять вилкой, вбить яйцо, добавить йогурт и сахарную пудру, взбить миксером на малой скорости.
2 Всыпать просеянный крахмал, манку, влить ванильный экстракт и еще раз взбить до гладкой массы.
3 Всыпать шоколадные капли или рубленый шоколад, перемешать и выложить в формочки для маффинов (до серединки), слегка смазанные маслом (силиконовые можно не смазывать).
4 Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке около 35–40 минут (поправка: если у вас електродуховка, то времени вам явно понадобится меньше. Думаю, минут 25).
5 Налить небольшое количество сгущенки на блюдце, выложить поверх сырники и подавать с ароматным чаем или кофе!