Name: Кексы с беконом
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10
Ingredients: масло сливочное – 85 г; бекон – 5 полосок; уксус – 1 ст.л.; яйца – 2 шт.; сахар – 1 ст.л.; мука блинная – 250 г; разрыхлитель – 1 ч.л.; зеленый лук – 0,5 пучка; молоко – 280 мл

Ингредиенты

10 порц.

масло сливочное – 85 г
бекон – 5 полосок
уксус – 1 ст.л.
яйца – 2 шт.
сахар – 1 ст.л.
мука блинная – 250 г
разрыхлитель – 1 ч.л.
зеленый лук – 0,5 пучка
молоко – 280 мл

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1 В молоко влить уксус и оставить на 20 мин. Добавить масло, яйца и перемешать. В миске соединить муку, сахар и разрыхлитель. Влить молочно-яичную смесь. Мешать до однородности.
2 Бекон обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Остудить и нарезать на кусочки. Лук измельчить. Добавить в тесто лук, бекон. Перемешать.
3 Поставить бумажные формочки на противень, разложить по ним тесто. Запекать при 200 °С 15 мин. Дать немного остыть на решетке, подать теплыми.