Телятина в пиве
Телятина в пиве — это классическое бельгийское блюдо. Готовится элементарно: мясо просто тушится до мягкости в темном пиве с кореньями и специями, а в конце добавляется секретный ингредиент — обмазанный крупнозернистой горчицей ржаной хлеб, который не только загущает соус, но и придает ему интересный вкус и аромат. Телятина получается невероятно нежной, буквально тающей во рту, а пивной соус — густым, ароматным, с карамельными нотками. Подавать такое мясо можно, конечно, с гарниром, например, с
1 hr 30 min всего
1 hr 30 min готовка
6
336 cal
Ингредиенты
6
порц.
Приготовление
Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным