Гречка с грибами

Name: Гречка с грибами
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Гречневая крупа, 320 г; Вода, 650 мл; Репчатый лук, 1 головка; Морковь, 1 штука; Шампиньоны, 300 г; Растительное масло, 100 мл; Сливочное масло, 20 г; Зелень, по вкусу; Соль, по вкусу; Молотый черный перец, по вкусу

Гречка с грибами — простое и доступное блюдо на каждый день. Родина всенародно любимой крупы находится где-то на границе нынешних Индии и Непала, а в Россию она попала из Византии, отсюда и ее название — гречневая крупа. Мы любим ее за простоту в приготовлении и дешевизну, но гречневая крупа, прямо скажем, вызывает чувство тоски у тех, чья поваренная книга ограничена парой рецептов. А ведь она дает столько путей для маневров! Из нее можно приготовить попкорн, ризотто, супы, салаты и много чего е

30 min всего 30 min готовка 4 548 cal

Гречка с грибами

Ингредиенты

Приготовление