Name: Яичница в перце
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Красный сладкий перец, 1 штука; Зеленый сладкий перец, 1 штука; Куриное яйцо, 3 штуки; Соль, по вкусу; Молотый черный перец, по вкусу; Подсолнечное масло, 20 мл; Зелень, по вкусу; Оранжевый сладкий перец, 1 штука

Ингредиенты

3 порц.

Красный сладкий перец, 1 штука
Зеленый сладкий перец, 1 штука
Куриное яйцо, 3 штуки
Соль, по вкусу
Молотый черный перец, по вкусу
Подсолнечное масло, 20 мл
Зелень, по вкусу
Оранжевый сладкий перец, 1 штука

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1 Нарезать от каждого перца по одному кольцу шириной 1,5–2 см.
2 Выложить на раскаленную сковороду, политую подсолнечным маслом, 3 кольца перца.
3 В каждое кольцо разбить по одному яйцу.
4 Готовую яичницу снять со сковороды, посолить, поперчить и посыпать зеленью по вкусу.