Name: Яичница с бастурмой
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Помидоры, 2 штуки; Бастурма, 50 г; Сливочное масло, 30 г; Куриное яйцо, 3 штуки; Репчатый лук, 1 штука; Заатар, по вкусу; Белый хлеб, по вкусу; Зелень, 1 пучок; Красный перец чили, 1 штука

Ингредиенты

1 порц.

Помидоры, 2 штуки
Бастурма, 50 г
Сливочное масло, 30 г
Куриное яйцо, 3 штуки
Репчатый лук, 1 штука
Заатар, по вкусу
Белый хлеб, по вкусу
Зелень, 1 пучок
Красный перец чили, 1 штука

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1 С помидоров снять кожуру, нарезать. Обжарить в сливочном масле, добавить перец целиком. Немного тушить, добавить заатар.
2 Через некоторое время добавить зелень и яйца. В самом конце добавить бастурму, нарезанную тонкими слайсами.
3 Слегка перемешать, выложить на яичницу теплый хлеб и подавать к столу.