Name: Омлет с мукой
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Французская кухня
Ingredients: Куриное яйцо, 8 штук; Пшеничная мука, 4 столовые ложки; Чеснок, 4 зубчика; Соль, по вкусу; Вода, по вкусу; Оливковое масло, по вкусу

Ингредиенты

4 порц.

Куриное яйцо, 8 штук
Пшеничная мука, 4 столовые ложки
Чеснок, 4 зубчика
Соль, по вкусу
Вода, по вкусу
Оливковое масло, по вкусу

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1 Разбить яйца в чашу, посолить и оставить на минуту другую.
2 Медленно всыпать муку, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки.
3 Добавить немного воды, чтобы консистенция стала менее густой.
4 Мелко порубить чеснок и петрушку, добавить в омлет и обжарить на горячей сковороде с добавлением оливкового масла.