Закусочные грибочки мухоморы из черри и перепелиных яиц

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1. 1 Помыть и сварить вкрутую перепелиные яйца и одно куриное яйцо (для начинки). Оставить в холодной воде, чтобы легче было чистить.
2. 2 Почистить яйца.
3. 3 Черри разрезать пополам и вынуть серединку.
4. 4 Яйцо куриное размять вилкой.
5. 5 Сырок (или маленькие треугольнички, как у меня) добавить к яйцу и размять вилкой до однородной массы. Можно добавить пропущенный через пресс чеснок, если любите.
6. 6 Шляпку начинить этой массой.
7. 7 Отрезать у перепелиного яйца кусочек с толстой стороны, чтобы наш мухомор мог стоять и не падать. Если падает, можно будет сделать тарталетку с тем же наполнителем и посадить туда грибочек, украсив тарталетку зеленым луком.
8. 8 Нарисовать майонезом точки сверху. Можно использовать зубочистку, шпажку или даже аккуратно выдавливать майонез из пакета.
9. 9 Праздничная закуска в виде мухоморов готова.