Name: Блины с мясом в томатном соусе
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Блины; Фарш мясной; Морковь; Лук репчатый; Сельдерей; Масло растительное рафинированное; Томаты протертые; Чеснок сушеный; Орегано сушеный; Сыр Моцарелла; Сыр Пармезан (тертый); Соль; Перец чёрный молотый

Блины с мясом в томатном соусе

Блины с мясом в томатном соусе чем-то похожи на лазанью. Особенно по составу ингредиентов у двух блюд больше общего, чем кажется. Только в этом рецепте роль листов пасты играют блины. Их вы можете приготовить по любимому, фирменному рецепту. Можно не слишком тонкие, чтобы запеканка с фаршем, морковью, луком и сельдереем получилась более сытной. А дальше мы подбираемся к технологии приготовления, и здесь, конечно, блины с мясом в томатном соусе от лазаньи сильно отличаются. Потому что не придется

1 hr всего 1 hr готовка 4 706 cal

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1 Подготовьте начинку для блинов с мясом в томатном соусе. Заранее пассеруйте на растительном масле нарезанные маленькими кубиками лук, морковь и сельдерей.
2 Добавьте к овощам фарш, обжаривайте все ингредиенты вместе до готовности мяса. Приправьте солью и перцем по вкусу.
3 Выложите начинку на готовые блины, сверните конвертом и заморозьте.
4 Перед подачей смешайте протертые консервированные томаты с небольшим количеством чистой питьевой воды. Приправьте сушеным чесноком и орегано. Посолите и поперчите.
5 В форму для запекания выложите замороженные блины. Залейте приготовленным томатным соусом.
6 Сверху посыпьте блины с фаршем тертым пармезаном и моцареллой.
7 Запекайте блюдо до готовности в разогретой до 180°С духовке.

Блины с мясом в томатном соусе

Ингредиенты

Приготовление