Name: Овощная фантазия
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: картофель – 1 кг; морковь – 3 шт.; сыр – 50 г; капуста брокколи – 300 г; перец душистый – по вкусу; курица (филе) – 100 г; перец черный – по вкусу; соль – по вкусу; майонез – 3 ст. л.; розмарин – по вкусу

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1 Картофель очистить. Залить холодной водой и варить 15 минут после закипания. Вынуть. Слегка остудить. Смазать каждый клубень майонезом. Выложить на противень, смазанный растительным маслом. Запекать в разогретой духовке 20 минут при температуре 180°С.
2 Морковь нарезать тонкой соломкой. Куриное мясо - кубиками. Выложить продукты на разогретую сковороду, обжарить, помешивая, на сильном огне. Добавить брокколи. Посолить, поперчить, положить размарин. Закрыть крышкой и тушить на медленном огне 15 минут.
3 Выложить к овощам запеченную картошку. Перемешать. Закрыть крышкой, снять с плиты, оставить на 15 минут.
4 Перед подачей посыпать натертым сыром.

Овощная фантазия

Ингредиенты

Приготовление