Name: Суп с кускусом за 10 минут
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: масло оливковое Экстра Вирджен – 3 ст. л.; лук зеленый – 4 стебля; капуста брокколи – 1,5 чашки; бульон (овощной, куриный) – 1,5 л; помидоры, вяленые в оливковом масле – 4 шт.; кускус – 1 чашка; капуста цветная – 1,5 чашки; паприка в хлопьях – 1 ч. л.

Ингредиенты

1 порц.

масло оливковое Экстра Вирджен – 3 ст. л.
лук зеленый – 4 стебля
капуста брокколи – 1,5 чашки
бульон (овощной, куриный) – 1,5 л
помидоры, вяленые в оливковом масле – 4 шт.
кускус – 1 чашка
капуста цветная – 1,5 чашки
паприка в хлопьях – 1 ч. л.

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1 В кастрюле довести до кипения бульон с оливковым маслом и хлопьями красного перца. Снять с огня и добавить кускус , перемешать, накрыть крышкой на 2 минуты. Положить нарезанные на кусочки (величиной с грецкий орех) цветную капусту и брокколи и оставить еще на 3 минуты.
2 Разлить по тарелкам, сверху посыпать зеленым луком, вялеными томатами и козьим сыром.