Name: Куриные грудки с брокколи
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 500 г куриных грудок; 1 столовая ложка кукурузного крахмала; 3 столовых ложки соевого соуса; 1 столовая ложка шерри (я влила белое вино); 1 чайная ложка сахара; кунжутное масло; брокколи (ок. 150г); 125 мл бульона (любого); молодой зеленый лук, только белые части; приправа 5 специй; По желанию – чили-перец (нарубить)

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1 Тонко режем куриную грудку полосками и маринуем вместе с соевым соусом, крахмалом, сахаром, приправой и шерри минут 30.
2 Брокколи разламываем на соцветия и вместе с мелко нарезаным луком слегка обжариваем на сковороде. Сдвигаем в сторону и добавляем мясо и маринад на сковороду. Минуты 3-4 на сильном огне поджариваем и перемешиваем содержимое сковороды.
3 Добавляем бульон и опять хорошенько перемешиваем, минуты 2-3 даем покипеть и выключаем.
4 В конце по желанию добавить чили-перец.
5 Подавать с рисом.

Куриные грудки с брокколи

Ингредиенты

Приготовление