Суп из брокколи и цветной капусты

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1. 1 Рис промыть. Куриный бульон довести до кипения, всыпать рис, накрыть и поставить на средний огонь.
2. 2 Дать закипеть, затем готовить 12 мин.
3. 3 Вымыть брокколи и цветную капусту,
4. 4 разделить на небольшие соцветия. Лук
5. 5 очистить, нарезать полукольцами.
6. 6 Разогреть в сковороде масло, обжарить лук, 3 мин. Добавить брокколи
7. 7 и капусту, готовить 6 мин.
8. 8 Положить обжаренные овощи в кастрюлю с бульоном и рисом. Посолить, поперчить по вкусу, перемешать
9. 9 и готовить 7 мин. Укроп вымыть, обсушить и измельчить. Добавить в суп, перемешать. Сразу же снять с огня.