Name: Помидоры, фаршированные ветчиной и грибами
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 4 помидоров среднего размера; 1 сладкий перец; 100 г шампиньонов; 100 г ветчины (можно прессованной); 1 ст. л. крупнозернистой горчицы; 1 большая луковица; масло растительное для обжаривания; соль

Ингредиенты

4 порц.

4 помидоров среднего размера
1 сладкий перец
100 г шампиньонов
100 г ветчины (можно прессованной)
1 ст. л. крупнозернистой горчицы
1 большая луковица
масло растительное для обжаривания
соль

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1 Ветчину нарезать кубиками. Шампиньоны и перец вымыть. Из перца удалить сердцевину. Лук очистить. Нарезать овощи и грибы кубиками такого же размера, как ветчина.
2 Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить грибы, 5 мин. Добавить лук, готовить 3 мин. Добавить перцы, ветчину и горчицу. Жарить еще 3 мин. Снять с огня, посолить по вкусу. Дать остыть.
3 Наполнить начинкой подготовленные помидоры. Поставить в холодильник на 30 мин.