Раклет с ветчиной, шампиньонами и картофелем

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1. 1 Картофель вымойте щеткой и отварите в подсоленной воде в мундире 20–25 мин. Остудите, очистите и нарежьте кружочками толщиной 5 мм.
2. 2 Лук очистите, нарежьте полукольцами. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжаривайте лук до золотистого цвета 3–4 мин.
3. 3 Маринованные огурцы, помидоры и шампиньоны разрежьте пополам. Ветчину и сыр – ломтиками.
4. 4 Разогрейте духовку до 180 °C. Выложите все ингредиенты, кроме сыра,
5. 5 слоями в жаровню. Посолите и поперчите, сверху выложите ломтики сыра.
6. 6 Поставьте жаровню в духовку на 7 мин. Как только сыр расплавится, достаньте раклет, посыпьте зеленью и подавайте горячим.