Name: Большой английский завтрак
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Яйцо куриное; Колбаски для жарки; Бекон варено-копченый; Фасоль белая в томатном соусе; Шампиньоны свежие; Томат (помидор); Хлеб Тостовый; Сливки 10% (нежирные); Масло сливочное; Перец чёрный молотый; Соль; Горчица

Большой английский завтрак

Большой английский завтрак включает в себя практически весь традиционный набор блюд для первого приема пищи, широкой распространенный в Англии. За исключением овсянки, сэр. Впрочем, завтрак по-английски давно уже вышел за пределы исключительно национальной кухни и стал популярен далеко за пределами страны. Такой плотный и сытный перекус больше подходит для неспешнего воскресного утра, но в рабочие будни он гораздо важнее. Во-первых, вы гарантировано насытитесь на долгое время. Во-вторых, сэконом

20 min всего 20 min готовка 4 750 cal

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1 Шампиньоны протрите салфеткой, разрежьте пополам. Помидоры разрежьте пополам. Колбаски наколите со всех сторон вилкой.
2 Разогрейте большую сковороду, положите бекон и колбаски, обжаривайте до готовности колбасок и хрустящей корочки на беконе. Бекон будет готов раньше: на его место положите грибы, а поверх – помидоры.
3 В это же время в другой сковороде разогрейте фасоль. Подрумяньте хлеб в тостере или духовке.
4 Смешайте яйца со сливками и солью до однородности. Приготовьте очень нежную яичницу-скрэмбл на сливочном масле, постоянно перемешивая яйца и не давая им пересохнуть.
5 Подогрейте тарелки в духовке разогретой до 60–70 °С. Разложите по ним подготовленные продукты, поперчите скрэмбл. Отдельно подайте горчицу.

Большой английский завтрак

Ингредиенты

Приготовление