Name: Пышные блинчики-панкейки
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта; Манная крупа; Яйцо куриное; Сметана 15% (маложирная); Сахар-песок; Соль; Разрыхлитель теста; Сода пищевая; Масло растительное рафинированное

Ингредиенты

6 порц.

Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта
Манная крупа
Яйцо куриное
Сметана 15% (маложирная)
Сахар-песок
Соль
Разрыхлитель теста
Сода пищевая
Масло растительное рафинированное

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1 Сложите все ингредиенты, кроме масла, в блендер. Взбейте до однородности.
2 Влейте 130 мл крутого кипятка и снова взбейте.
3 Разогрейте сковороду с маслом. Жарьте небольшие (12–14 см диаметром) блинчики, складывая их в кастрюлю или миску под крышку. Подавайте горячими.