Name: Налистники на молоке с творогом
Yield: 1
Ingredients: молоко – 0,25 л; куриное яйцо – 1,5 штуки; соль - щепотка; масло растительное – 50 г; мука – 100 г; творог – 100 г; сахар – 30 г; ванилин – на кончике ножа; светлый изюм – 25 г

Ингредиенты

1 порц.

молоко – 0,25 л
куриное яйцо – 1,5 штуки
соль - щепотка
масло растительное – 50 г
мука – 100 г
творог – 100 г
сахар – 30 г
ванилин – на кончике ножа
светлый изюм – 25 г

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1 Замешать тесто для блинов: смешать молоко, яйца, сахарный песок (1 ч.л.), щепотка соли, растительное масло и муку.
2 Тщательно все перемешать, тесто должно быть жидким. Отпечь тонкие блины на хорошо разогретой сковороде, они получаются белого цвета.
3 Смешать творожную массу: перетереть творог через сито, добавить ваниль, сахарный песок, изюм. Изюм предварительно обдать кипятком.
4 Готовые блины смазать тонким слоем творога и свернуть конвертом.
5 Подавать со сметаной, вареньем или сгущенным молоком.