Десертные блинчики с творогом

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1. 1 Кефир подогреть в микроволновой печи, вылить в чашку, где будем замешивать тесто. Туда же добавить творожок. Перемешать венчиком до однородности.
2. 2 Разбить туда же яйца, посолить и перемешать. По желанию можно добавить 1 ст. л. сахара.
3. 3 Всыпать муку и тщательно перемешать. Добавить соду.
4. 4 Влить стакан кипятка в несколько приемов, не переставая мешать. В конце влить растительное масло, перемешать до однородности. Теперь можем выпекать блинчики.
5. 5 Сковороду хорошо накалить, при необходимости смазать ее маслом растительным. Вылить порцию теста, обжарить как обычно с двух сторон до золотистого цвета. После выпечки смазать блинчики растопленным сливочным маслом.
6. 6 Подавать с любимым соусом: сметана, джем, йогурт или сгущенка, как у нас. Приятного аппетита!