Творожные блинчики

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1. 1 Два яйца, 3 ст.л. сахара и соль взбейте блендером. Влейте растительное масло и еще раз хорошо взбейте.
2. 2 Налейте молоко и ложкой помешайте, чтобы не вспенилось.
3. 3 Всыпьте муку.
4. 4 Взбейте миксером до однородной массы.
5. 5 Подготовьте масло для смазывания сковороды и половник для равномерного выливания смеси на сковороду.
6. 6 Смажьте сковороду.
7. 7 Пожарьте блины с обеих сторон.
8. 8 Приготовьте начинку. Взбейте 2 яйца и сахар, добавьте творог и хорошо вилкой размельчите его. Должна получиться смесь с минимумом комочков.
9. 9 Вот и готовы блинчики и начинка.
10. 10 Каждый блин смажьте нетолстым слоем творожной начинки.
11. 11 Заверните и переложите в отдельную тарелочку.