Name: Конверт из блинов с бараниной
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: масло растительное – 1 ст.л.; 400 г баранины без костей; 4 блина; Огурец солёный; соль; 4 ст. л. острого кетчупа; крупные помидоры; 4 листа салата латука

Ингредиенты

4 порц.

масло растительное – 1 ст.л.
400 г баранины без костей
4 блина
Огурец солёный
соль
4 ст. л. острого кетчупа
крупные помидоры
4 листа салата латука

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1 Баранину вымыть и нарезать небольшими тонкими кусочками. Разогреть
2 в сковороде растительное масло и обжарить мясо, по 4 мин. с каждой стороны. Посолить по вкусу и снять с огня.
3 Помидор вымыть и разрезать
4 на 8 тонких кружков. Огурцы тоже
5 нарезать тонкими кружками. Латук вымыть и обсушить.
6 Положить на каждый блин по 1 листу латука, 2 кружка помидора и несколько
7 кружков огурца. Сверху положить несколько кусочков мяса, полить кетчупом.
8 Свернуть блины в широкую трубочку, обернуть бумажной лентой и закрепить деревянными зубочистками.