Name: Блинчики со шпинатом
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: молоко – 300 мл; или 140 г красной икры; мука – 200 г; половина ч. л. соли; Для начинки:; или 150 г копченого лосося; 200 г сливочного сыра типа "Виола"; яйца – 2 шт; 100 г замороженного шпината; масло растительное

Блинчики со шпинатом

Зимой под рукой не всегда есть свежие фрукты и овощи. Но чтобы приготовить вкусное и полезное блюдо, достаточно хранить в холодильнике пакетик какой-нибудь замороженной смеси.

1 hr всего 1 hr готовка 1 430 cal

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1 Взбить яйца, добавить молоко, соль, муку. Размешать до образования однородной массы, добавить шпинат и снова размешать. Дать постоять 10 минут. Испечь тонкие блины. На сковороде диаметром 18 см получается 8 блинов.
2 В каждый блин положить 2–3 ложки сливочного сыра, или кусочек лосося, или чайную ложку икры – и завернуть в рулетики.

Блинчики со шпинатом

Ингредиенты

Приготовление