Name: Цельнозерновые блины с припеком (грибы и зеленый лук)
Yield: 1
Ingredients: для теста 2 - 2,5 ст молока; 3 яйца; 1 ст муки цельнозерновой (там по консистенции смотрите, может еще буквально пару ложек понадобиться); 1 ст. л. сахар; соль щепотка; 2-3 ст. л. оливкового (растительного) масла; 1/4 ч. л. сода; для припека шампиньоны 6 шт. примерно; Лук зелёный; укроп по вкусу

Цельнозерновые блины с припеком (грибы и зеленый лук)

Блины с припеком получаются очень сытные. Я их люблю со сладким чаем и сметаной) эти я делала на цельнозерновой муке,все-таки она полезнее,но вы конечно можете ее заменить на пшеничную ,или взять пополам пшеничной и цельнозерновой.

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1 Яйца, сахар, соль чуть взбила, добавила молоко, хорошенько перемешала. Добавила просеянную муку, соду, хорошо взбила венчиком, чтобы не было комочков. Добавила масло, опять перемешала.
2 Грибы я нарезала тонкими пластинками и чуть, буквально минуты две - обжарила на маленьком количестве масла.
3 Зелень и лук мелко нарезала.
4 В готовое тесто добавила подготовленные грибы, зелень, лук. Перемешала все.
5 Жарила на сухой сковороде, без масла, с 2 сторон.

Цельнозерновые блины с припеком (грибы и зеленый лук)

Ингредиенты

Приготовление