Блинчики с печенью трески

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1. 1 Лук вымыть, обсушить и измельчить. Перец вымыть, удалить сердцевину, мякоть нарезать небольшими кубиками. Яйца мелко порубить ножом. Печень трески обсушить бумажной салфеткой, размять вилкой.
2. 2 Перемешать яйца, печень трески, перец и лук.
3. 3 Положить на каждый готовый блин по 2 ст. л. начинки. Свернуть блины в рулет.