Name: Блинчики на минералке без дрожжей
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: яйцо 3 шт.; минералка 1 ст.; кефир 0,5 ст.; мука 1 ст.; Масло оливковое; сливочное масло 2,5 ст. л.; сахар 1 щепотка; соль 1 щепотка

Ингредиенты

6 порц.

яйцо 3 шт.
минералка 1 ст.
кефир 0,5 ст.
мука 1 ст.
Масло оливковое
сливочное масло 2,5 ст. л.
сахар 1 щепотка
соль 1 щепотка

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1 Смешать в глубокой миске яйца, газированную воду, кефир и муку. Перемешать до однородности с помощью миксера или венчика. Добавить сахар и соль по вкусу. Вмешать оливковое масло, чтобы при жарке блинчики не прилипали к сковороде.
2 Разогреть сковороду и испечь блинчики . Готовые блинчики смазывать сливочным маслом.
3 Блинчики подавать с теплым ягодным соусом или джемом (вареньем).