Name: Блинчики с яблоками
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: несколько капель ванильной эссенции; Для начинки:; 90 г неочищенного тростникового сахара; 1 ч. л. молотой корицы; 30 г сахарной пудры; 60 г масла; 2 сладких яблока – почистить, удалить сердцевину и нарезать дольками; яйцо – 1 шт; Молоко; 60 г муки; Масло сливочное

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1 Муку взбивать с яйцом и половиной молока, пока смесь не станет однородной, но с пузырьками. Не прекращая размешивать, ввести оставшееся молоко, растопленное масло, сахарную пудру и ванильную эссенцию. Духовку разогреть до 180˚С. Из приготовленного теста испечь на сковороде диаметром 13 см 6 блинчиков, выложить на два промасленных листа для запекания. Кусочки яблока обвалять в сахаре и корице, разложить на блинчиках, оставляя свободными края шириной 1 см.
2 На каждый блин сверху положить по кусочку масла. Запекать в духовке 20 минут, пока не подрумянятся.

Блинчики с яблоками

Ингредиенты

Приготовление