Name: Блины с арахисом и сливочным мороженым
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: дрожжи сухие – 5 г; Молоко; сахар – 30 г; 60 г каштановой муки; яйца – 2 шт; сливки жирностью 33%; 4 ст. л. арахиса; пшеничной муки; Масло сливочное; 0,5 л сливочного мороженого; 100 г шоколада

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1 Арахис размолоть в порошок. Смешать оба вида муки, сахар, порошок из арахиса и дрожжи с 2 желтками и 150 мл молока. Если необходимо, добавить немного воды или молока. Взбить белки 2 яиц и осторожно ввести их в тесто.
2 Испечь блины на сливочном масле. Шоколад поломать и положить в кастрюльку, добавить сливки и остатки молока, растопить на водяной бане. Перед подачей блины подогреть.
3 На каждую тарелку положить по одному блину, шарик мороженого, полить горячим шоколадным соусом. Отдельно подать оставшиеся блины, мороженое и соус.

Блины с арахисом и сливочным мороженым

Ингредиенты

Приготовление