Блины на кефире диетические

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1. 1 В глубокой миске смешайте кефир комнатной температуры и соду. Перемешайте и оставьте на 10 минут.
2. 2 В отдельной посуде взбейте яйца с солью до легкой пены.
3. 3 Соедините кефирную смесь с яйцами. Добавьте сначала просеянную рисовую муку и хорошо перемешайте. Потом добавьте цельнозерновую муку и перемешайте до однородности.
4. 4 Добавьте сахар и перемешайте. При желании, сахар можно заменить медом.
5. 5 Вскипятите воду и тонкой струйкой влейте его в тесто при непрерывном размешивании.
6. 6 Разогрейте сковородку на среднем огне и смажьте растительным маслом. Выливайте половину половника на сковородку и сразу распределяйте по всей поверхности. Выпекайте блины примерно по 1-1,5 минутки с каждой стороны.
7. 7 Готовые блинчик со сковороды переложите на плоскую широкую тарелку стопочкой. Низкокалорийные блинчики получаются такие же тонкие и ажурные, как и обычные. А еще наши диетические блинчики очень вкусные!
8. 8 Приятного аппетита!