Name: Авокадо, фаршированное креветками
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: Авокадо; Креветки отварные; Сливки 10% (нежирные); Яйцо куриное; Сыр Твердый; Соль; Икра горбуши зернистая; Майонез Провансаль; Перец чёрный молотый

Ингредиенты

2 порц.

Авокадо
Креветки отварные
Сливки 10% (нежирные)
Яйцо куриное
Сыр Твердый
Соль
Икра горбуши зернистая
Майонез Провансаль
Перец чёрный молотый

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1 Авокадо хорошо промыть, разрезать пополам и вытащить косточку. Затем аккуратно с помощью ложки вынуть мякоть до самой кожуры. Сбрызнуть соком лимона.Сыр и сваренные вкрутую яйца мелко натереть. Смешать мякоть авокадо с яйцами, сыром, сливками и майонезом, можно добавить щепотку соли и черного молотого перца по вкусу.Получившуюся смесь выложить в авокадо, сверху покрыть майонезом, сверху присыпать мелко натертым сыром. Выложить креветки, украсить красной икрой, зеленью и дольками лимона.Нежно, вкусно, изысканно... Приятного аппетита!