Name: Ароматная рисовая каша
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: рис круглый – 4 ст. л.; сахар – 3-4 ст. л.; вода розовая (или апельсиновая) – 1,5 ст. л.; Молоко; вода – 0,5 стакана + 0.,5 стакана (для крахмала); крахмал кукурузный – 2 ст. л.; соль мелкая морская – 1 щепотка

Ингредиенты

1 порц.

рис круглый – 4 ст. л.
сахар – 3-4 ст. л.
вода розовая (или апельсиновая) – 1,5 ст. л.
Молоко
вода – 0,5 стакана + 0.,5 стакана (для крахмала)
крахмал кукурузный – 2 ст. л.
соль мелкая морская – 1 щепотка

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1 Рис вымыть, замочить в воде на 30 минут, откинуть на сито.
2 Положить рис в кастрюлю с водой, варить на небольшом огне до испарения жидкости. Налить молоко, положить соль, сахар, варить до готовности риса, постоянно помешивая.
3 В конце развести крахмал в 0,5 стаканах воды и тонкой струйкой влить в кастрюлю с кашей, помешивая. Добавить розовую воду, готовить около 1 минуты. Снять с плиты. Подавать горячей.