Назад gastronom.ru

Абрикосовые талеры

Name: Абрикосовые талеры
Yield: 30
Ingredients: 200 г кураги; 200 г кокосовой стружки; сок 1 лимона; 300 г сахарной пудры; 50 г кешью

Радость для сладкоежек. Пирожные не только вкусные, но и полезные, особенно если немного поэкспериментировать с количеством сахара.

Ингредиенты

30 порц.

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1 Курагу промыть, залить кипятком и дать ей набухнуть в течение 3 часов. Затем тщательно отжать и перемолов блендере.
2 Добавить 200 г кокосовой стружки и еще раз перемолоть в блендере.
3 В смесь добавить лимонный сок, сахарную пудру и замесить пластичное "тесто". Из него скатать валик толщиной 4 см и нарезать ломтики толщиной около 1/2 см.
4 Пирожные обсыпать рубленными орехами. Переложить в коробку (каждый слой прокладывать пергаментом) и дать вылежаться около 2 дней.

Десерт