Name: Апельсиновые кексы с шоколадным сюрпризом
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: апельсины 2 шт.; яйца куриные 4 шт.; сахар 1 стакан(а); мука 2 стакан(а); разрыхлитель теста 1 ч.л.; ванильный сахар 1 ч.л.; какао-порошок 3 ст.л.; рафинированное подсолнечное масло 100 мл; горький и белый шоколад по полплитки; мандарин 1 шт.; сахарная пудра для украшения 1 ст.л.

Апельсиновые кексы с шоколадным сюрпризом

Горячие, воздушные апельсиновые кексы с шоколадным сюрпризом — это именно то, что надо для создания праздничной атмосферы в прохладный или просто пасмурный день. Тающая шоколадная начинка добавляет этому десерту изысканную нотку, а цитрусовый аромат — поднимает настроение! Ниже мы подробнее описали, как приготовить такие апельсиновые кексы с сюрпризом внутри. Но есть и другой вариант их сборки: на дно смазанных формочек можно положить по кружочку мандарина без кожуры, вылить тесто и вставить по

1 hr 30 min всего 1 hr 30 min готовка 6

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1 Апельсины тщательно вымыть, обсушить, снять цедру. Из обоих апельсинов отжать сок. Нам понадобится около 200 мл.
2 В большую миску просеять муку, добавить разрыхлитель, сахар, ванильный сахар, половину имеющейся цедры и какао-порошок. Всё перемешать.
3 К сухим ингредиентам теста добавить яйца, масло и сок апельсина. Вымесить тесто.
4 Плитки шоколада разломить на кусочки размером примерно 3 на 3 см.
5 Духовку разогреть до 200 градусов. Силиконовые формочки смазать растительным маслом. На дно вылить немного теста, затем в каждую форму положить по кусочку шоколада, а далее снова тесто.
6 Выпекать в духовке при 200 градусах около 20 минут.
7 Приятного аппетита!

Апельсиновые кексы с шоколадным сюрпризом

Ингредиенты

Приготовление