Азиатский суп со свининой

Name: Азиатский суп со свининой
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: соус соевый – 4 ст. л.; Лук порей; соль – по вкусу; чеснок – 1 зубчик; бульон куриный – 1,5 л; грибы шиитаке – 5 шт.; масло растительное – 2 ст. л.; свежий корень имбиря – 2 см; Морковь; рисовое вино – 4 ч. л.; филе свинины – 400 г

Азиатский суп со свининой можно одновременно отнести к ряду национальных специалитетов китайской, японской, вьетнамской и филиппинской кухонь. Это распространенная группа блюд, которые чаще всего готовят на насыщенном мясном или курином бульоне, добавляя в него овощи, грибы и специи — остальные ингредиенты бесконечно варьируются в зависимости от региона и устоявшихся традиций. Предлагаем рецепт базовой версии этого популярного в Азии супа — с ароматными грибами шиитаке, луком-пореем и морковью.

30 min всего 30 min готовка 6

Азиатский суп со свининой

Ингредиенты

Приготовление