Name: Арбузный щербет
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Арбуз 800 г; Вода 1,5 ст.; Сок лимонный 2 ст. л.; Базилик 5 листочков; Сахар 1 ст.; Перец черный молотый 1 щепотка

Ингредиенты

4 порц.

Арбуз 800 г
Вода 1,5 ст.
Сок лимонный 2 ст. л.
Базилик 5 листочков
Сахар 1 ст.
Перец черный молотый 1 щепотка

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1 Сахар залить водой и варить на медленном огне 15 минут. Остудить.
2 Базилик измельчить. Мякоть арбуза очистить от косточек, нарезать.
3 Арбуз измельчить блендером. Добавить лимонный сок, сироп, базилик и перец, перемешать.
4 Поставить в морозилку на 3 часа.
5 Выложить щербет в тарелочки. Приятного аппетита!