Name: Ананасовый торт
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: ананасовые чипсы; Для украшения:; 8 ст. л. ананасового соуса; сахар – 2 ст.л.; или 200 г консервированного ананаса; Для теста:; 5 г разрыхлителя теста; 2 ч. л. сливочного масла; яйцо крупное; 1 свежий ананас; 3 ст. л. муки; 6 стручков ванили

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1 На дно формы, смазанной маслом, положить кольца ананаса. Приготовить обычное тесто для пирога, залить в форму и выпекать около 30 минут при температуре 170˚С. Готовый горячий пирог, не вынимая из формы, полить ананасовым соком для пропитки, дать настояться. Выложить из формы и приступить к оформлению.
2 Заранее приготовить ананасовые чипсы: свежий ананас очень тонко порезать и сушить в духовке 4–5 часов при температуре 100˚С. Украсить пирог чипсами и стручками ванили. Полить ананасовым соусом: 4 кольца ананаса пропустить через мясорубку и взбить в миксере с сахаром. Добавить куркуму для яркости цвета. Чтобы придать дополнительный цветовой акцент, можно использовать малиновый соус.

Ананасовый торт

Ингредиенты

Приготовление