Ассорти из овощей и фруктов

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1. 1 Овощи нарезать кусочками, затем уложить слоями в сухие стерильные банки. Добавить несколько долек чеснока, сверху накрыть листьями вишни и свежим укропом. Приготовить рассол из расчета на литр воды - 30 г соли. Содержимое залить рассолом так, чтобы он покрывал овощи.
2. 2 Теперь банки плотно закрыть и закатать простерилизованными крышками. Хранить следует в холодном месте.