Name: Ассорти из морепродуктов
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 60 г кальмара; 1 тигровая креветка; чеснок; 15 г свежего помидора; 1 веточка свежего тимьяна; 1,5 ст. л. оливкового масла; перец черный молотый; соль; 110 г филе сибаса; 5 г лука-шалота; 1 веточка зеленого базилика; 110 г филе дорадо; 10 г черных маслин; Для соуса:; петрушка

Ассорти из морепродуктов

30 min всего 30 min готовка 1 245 cal

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1 Лук-шалот мелко нарезать. Помидоры и маслины нарезать кубиками. Зелень порубить. На сковороде разогреть оливковое масло. Обжаривать лук и помидоры в течение 30 секунд. Вынуть из сковороды и смешать с маслинами и зеленью. Посолить, поперчить.
2 Филе, кальмара и креветку смазать маслом, поперчить, посолить. Обжаривать на гриле до готовности около 3 минут.

Ассорти из морепродуктов

Ингредиенты

Приготовление