Name: Авокадо с артишоками
Yield: 1
Ingredients: мини шпинат 50 г; помидоры 80 г; авокадо 50 г; булгур 20 г; пармезан 10 г; оливковое масло 30 г; лимонный фреш 10 г; артишоки маринованные 50 г

Ингредиенты

1 порц.

мини шпинат 50 г
помидоры 80 г
авокадо 50 г
булгур 20 г
пармезан 10 г
оливковое масло 30 г
лимонный фреш 10 г
артишоки маринованные 50 г

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1 Булгур запариваем в горячей воде на 30-40 минут. Часть авокадо натираем на крупной терке, часть – режем кубиком. Нарезаем помидоры.
2 Смешиваем все ингредиенты в салатной тарелке, заправляем оливковым маслом и лимонным фрешем. Сверху посыпаем натертым пармезаном.