Ароматизированное масло

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1. 1 Стерилизуйте литровую бутылку.
2. 2 Горчичные семена и горошины перца положите между двумя слоями пленки и немножко раздавите скалкой или бутылкой. Всыпьте в бутылку. Положите туда же острые перчики.
3. 3 Влейте в бутылку масло и слегка потрясите ее.
4. 4 Пряную зелень слегка разомните между пальцами – но очень осторожно, чтобы не повредить стебель и листочки. Держа веточки за верхний конец, аккуратно опустите зелень в бутылку. Запечатайте бутылку и поставьте в прохладное темное место настаиваться.
5. 5 В принципе масло будет готово через неделю, но чем дольше оно стоит (до 1 года), тем более ароматным становится. Если вы не любите слишком острое масло, выньте перчики через пару недель.