Name: Ароматные яблочные вертуты
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: яблоки сладкие 800 г; сахар 4 ст. л.; мука 2,5 ст.; сметана 250 г; масло сливочное 50 г; корица г; ванильный сахар 1 ст. л.

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1 Готовим тесто: смешиваем муку, сметану,ванильный сахар,масло. Собираем тесто в шар и убираем в холодильник на 2-3 часа.
2 Пока охлаждается тесто, готовим начинку: яблоки мелко нарезаем, добавляем 2,5 ст. л. сахара, хорошо перемешиваем и оставляем на 20 мин.
3 Охлажденное тесто делим тесто на 4 части. Раскатываем каждую в тонкий прямоугольный пласт. На широкий край каждого пласта выкладываем яблочную начинку, свертываем рулетом. Сверху посыпаем корицей и оставшимся сахаром.
4 Смазываем противень растительным маслом и выпекаем наши вертуты 30-40 мин. в разогретой до 180 градусов духовке.

Ароматные яблочные вертуты

Ингредиенты

Приготовление