Name: Ароматная яблочная шарлотка с облепихой
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Ingredients: мука - 400 г; сахар - 150 г; яблоки среднего размера - 3 шт.; разрыхлитель для теста - 2 ч. л.; Масло сливочное; сметана - 200 г; яйцо - 2 шт.; облепиха - 2 ст. л.

Ингредиенты

1 порц.

мука - 400 г
сахар - 150 г
яблоки среднего размера - 3 шт.
разрыхлитель для теста - 2 ч. л.
Масло сливочное
сметана - 200 г
яйцо - 2 шт.
облепиха - 2 ст. л.

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1 Облепиху протереть через сито от кожуры и косточек.
2 Яблоки почистить от сердцевинок, порезать на небольшие кубики.
3 Просеять муку, добавить корицу, сахар, разрыхлитель. Все перемешать.
4 Смешать мягкое масло, яйца, пюре облепихи и сметану.
5 Смешать все ингридиенты до однородного состояния. Добавить яблоки и еще раз тщательно перемешать.
6 Форму промазать сливочным маслом, присыпать мукой и застелить дно пергаментной бумагой. Сделать "французскую рубашку".
7 Выложить тесто с форму и выпекать в духовке 35 минут при температуре 190 градусов на среднем уровне.
8 Готовую шарлотку остудить в форме, затем вынуть и подать на стол к ароматному чаю.