Name: Ананас-барбекю
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: Для сиропа:; 2 ст. л. меда; 1 большой ананас; имбирь (корень); 4 ст. л. воды

Ингредиенты

8 порц.

Для сиропа:
2 ст. л. меда
1 большой ананас
имбирь (корень)
4 ст. л. воды

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1 Ананас вымыть и разрезать на 8 продольных частей.
2 Приготовить сироп. Корень имбиря очистить и натереть на терке. В горячую воду
3 добавить мед, тщательно перемешать, положить тертый имбирь, дать настояться,
4 5–10 мин. Процедить.
5 Дольки ананаса обжарить на гриле, поливая соусом, по 3–4 мин.
6 с каждой стороны.