Апельсиновый пирог на кефире

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1. 1 Сахар (150 гр) залить водой и поставить на огонь, пока сахар не растворится.
2. 2 Апельсин нарезать колечками, удалить косточки. Добавит в сироп и варить 15 минут на медленном огне. Края апельсинов НЕ выкидывать!
3. 3 Форму застелить пекарской бумагой. Выложить дольки апельсина.
4. 4 Натереть цедру со срезанных краев апельсинов, вбить яйца - перемешать.Добавить сахар (30 гр), кефир, растопленное сливочное масло - перемешать.
5. 5 Муку перемешать с содой и пропустить через сито - перемешать.
6. 6 Этим тестом залить апельсины и поставить в духовку на 30 минут при температуре 160 градусов.
7. 7 Вынимаем пирог из формы, апельсинами вверх. Снимаем бумагу и поливаем сиропом в котором варились апельсины.