Назад gastronom.ru

Аджика с грецкими орехами

Name: Аджика с грецкими орехами
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: грецкие орехи 100 гр; острый перец свежий 100 гр; чеснок 100 гр; соль 1 ч.л.; сахар 1 ст.л.; яблочный уксус 2 ст.л.

Это очень-очень-очень вкусная и ароматная аджика! Готовьте обязательно, если вы любитель острых приправ. Она получается густой, в меру острой, чесночной, с приятным ореховым привкусом.

30 min всего 30 min готовка 1

Ингредиенты

1 порц.

грецкие орехи 100 гр
острый перец свежий 100 гр
чеснок 100 гр
соль 1 ч.л.
сахар 1 ст.л.
яблочный уксус 2 ст.л.

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1 Всех ингредиентов должно быть примерно одинаково по весу. Чеснок и перец почистить. У перцев лучше удалить перегородки с семенами, если, конечно, не любите очень острое. Если вы предпочитаете «огненные» приправы, то оставьте.
2 Грецкие орехи подсушить на сухой сковороде. Можно в духовке или в микроволновке.
3 Все ингредиенты поместить в блендер и измельчить до желаемого состояния.

Аджика

Открыть оригинал на gastronom.ru