Ананас фаршированный

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1. 1 Куриное филе отварить до готовности.
2. 2 Лук мелко нарезать и обжарить на сковороде, добавить порезанные мелко грибы. Готовить до полного выпаривания жидкости. Можно брать как замороженные грибы, так и свежие.
3. 3 Филе остудить и мелко нарезать кубиком.
4. 4 На сухой сковороде обжарить муку до золотистого цвета, влить сливки, варить на слабом огне, помешивая до загустения.
5. 5 Добавить грибы с курицей в сливки, перемешать, посолить, поперчить.
6. 6 Сыр натереть на терке.
7. 7 Ананас разрезать пополам, оставляя хвостик для красоты.
8. 8 Ножом аккуратно вынуть жёсткую часть, затем ложкой удалить мякоть. У нас осталась корочка, теперь можно её начинять.
9. 9 Выложить начинку и посыпать верх сыром.
10. 10 Хвостик ананаса обернуть фольгой, чтобы в процессе выпекания он не высох.
11. 11 Запекать 20-30 мин. до румяной сырной корочки.
12. 12 Температура 200-220 градусов.
13. 13 Ориентироваться на свою духовку.
14. 14 Подавать в горячем виде.