Анкаке с овощами

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1. 1 Приготовить соус анкаке: порезать мелко имбирь и чеснок, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
2. 2 Добавить к имбирю и чесноку соевый соус, воду, устричный соус, соль и перец.
3. 3 Взбить яйца и вылить на раскаленную сковороду.
4. 4 Отварить рис.
5. 5 Мелко нарезать овощи и отварить в соусе.
6. 6 Выложить на тарелку в следующей последовательности: рис, омлет, соус и овощи.
7. 7 При подаче украсить мелко нарезанным луком и кунжутом.